Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα
Τα ρεβίθια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων και βοηθούν στη σταθεροποίηση του επιπέδου γλυκόζης.
Υποστήριξη της υγείας της καρδιάς
Η διαλυτή φυτική ίνα μειώνει τα επίπεδα της LDL-χοληστερόλης, ενώ το κάλιο και το μαγνήσιο συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Βελτιώνει την πέψη και τη μικροχλωρίδα
Μια διατροφή πλούσια σε ρεβίθια συμβάλλει στην ανάπτυξη ωφέλιμων εντερικών βακτηρίων. Χάρη στο γεγονός ότι η διαλυτή φυτική ίνα λειτουργεί ως πρεβιοτικό και υποστηρίζει την υγεία του εντέρου.